Колбаса торговой марки "Атяшево" не сможет претендовать на российский Знак качества

Эксперты Роскачества исследовали 30 популярных торговых марок колбасы "Докторская" российского производства. Продукт из 12 регионов был исследован по 70 показателям безопасности и качества, пишет mordovmedia.ru.

В продукции одной торговой марки нашли ДНК лошади, в еще двух — ДНК сои и кукурузы. В колбасе 14 брендов обнаружены антибиотики и их следы.

Согласно результатам, претендовать на российский Знак качества может "Докторская" колбаса шести торговых марок: "Балахоновский мясокомбинат", "Мяснов", "Окраина", "Пит-Продукт", "Томаровский мясокомбинат" и "Фамильные колбасы". Колбаса этих производителей соответствует требованиям действующих норм по качеству и безопасности, а также требованиям опережающего стандарта Роскачества.

В колбасе из Мордовии торговой марки "Атяшево" (изготовленной из свино-говяжьего фарша) эксперты обнаружили части голов, частицы слизистых оболочек и хрящей. Фрагменты костей и хрящей были обнаружены экспертами и в сосисках made in Mordovia.

"В обоих случаях производитель не указал на маркировке наличие костей, хрящей и т. д. Это нарушение прав потребителей", — констатировали в Роскачестве.

При этом эксперты отмечают: вся исследованная колбаса — безопасная. Ни в одном образце не было обнаружено превышения общего количества микроорганизмов, кишечной палочки, бактерий золотистого стафилококка, клостридий, листерий, сальмонелл, тяжелых металлов, радионуклидов, генно-модифицированных ингредиентов и нитрозаминов.

Также развенчаны мифы о наличии бумаги в составе "Докторской" и об использовании при производстве колбасы мяса кошек и собак.

Новости раздела

Все новости

Архив

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
27 28 29 30 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31