Министр отметил, что всего в дорожную карту попадают 217 школ. Ведется согласование со всеми муниципальными образованиями республики, Роспотребнадзором и Минстроем. "Для улучшения условий в пищеблоках идет обновление оборудования, мелкий ремонт, перепланировка, но без реконструкции. Для реконструкции необходимы большие средства, огромное количество времени на согласование. Мы этим занимаемся как раз в части дорожной карты. Будет новая программа", — сказал спикер.

По словам И.Хадиуллина, в 1403 школах Татарстана имеется 1763 пищеблока. На 2020 — 2021 учебный год численность обучающихся 1 — 4-х классов государственных и муниципальных школ в республике составляет около 210 тыс. человек.

Глава Минобрнауки РТ подчеркнул, что для создания инфраструктуры для организации бесплатного горячего питания учащихся начальных классов проведена инвентаризация оборудования пищеблоков школ. "По результатам этих мероприятий было установлено, что во всех государственных и муниципальных образовательных организациях Татарстана созданы все условия для организации горячего питания учащихся. Но, тем не менее, мы сейчас разрабатываем дорожную карту по модернизации школьных пищеблоков", — добавил он.

В школах республики работают 1383 сырьевых пищеблока, 239 доготовочных (в зависимости от набора производственных помещений предусмотрена поставка полуфабрикатов) и 141 раздаточный буфет, в которых осуществляется раздача готовой пищи.

В Татарстане функционируют 15 внешних организаторов питания, которые обслуживают 265 школ в 17 муниципальных образованиях. Самостоятельно питание организуют 81% школ республики.

Министр также сообщил, что в Татарстане затраты на обеспечение бесплатным горячим питанием школьников начальных классов за три года составят 5,8 млрд рублей. В том числе из федерального бюджета будет выделено 3,2 млрд рублей, из республиканского — 2,6 млрд рублей.

Татарстану предоставляется субсидия из федерального бюджета, которая составляет 58% от общего объема средств, запланированных на организацию бесплатного питания в начальных классах, рассказал спикер. "Расходы на обеспечение бесплатным питанием обучающихся 1 — 4-х классов на четыре месяца 2020 года составят 859,9 млн рублей, из них из федерального бюджета выделено 498,8 млн рублей", — уточнил он.

И.Хадиуллин напомнил, что 15 января Президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному Собранию заявил о необходимости введения бесплатного горячего питания для младших школьников во всех субъектах Федерации.

Соответствующий закон был принят в марте. Он включает поправки, которые позволили обеспечить бесплатным питанием детей, обучающихся в начальной школе, начиная с 1 сентября текущего года. По закону младшеклассники должны получать бесплатное питание не реже одного раза в день, а в меню должны быть и горячее блюдо, и горячий напиток.

В этом учебном году численность обучающихся 1 — 4-х классов государственных и муниципальных школ в республике составляет более 209 тыс. человек.

Организацию горячего питания во всех школах Татарстана проверит Роспотребнадзор. Об этом рассказала руководитель ведомства Марина Патяшина. По ее словам, Роспотребнадзору было дано поручение внепланово проверить все школы, обеспечивающие бесплатным горячим питанием учеников начальных классов. Проверке подлежат 1579 школ республики.

"На сегодня проверили 408 школ, что составляет 25% от всех подлежащих в этом учебном году проверке. В них обучается более 53 тыс. детей. Нарушения мы выявили в 220 школах, что составляет 54%. В настоящее время все выявленные нарушения носят текущий и быстроустранимый характер", — отметила руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ.

Она уточнила, что нарушаются режим обработки кухонного инвентаря и товарное соседство, когда вместе с мясом хранится, например, сливочное масло или готовая продукция, отсутствует маркировка поставляемой продукции. "В двух школах установили занижение температуры раздаваемых блюд. В одной школе мы выявили нарушения технологии приготовления блюд. Есть нарушения масочно-перчаточного режима", — подчеркнула спикер.

Кроме того, по словам М.Патяшиной, начались проверки в отношении девяти крупных поставщиков продуктов питания в школы и 16 операторов, которые оказывают услуги по организации питания. "До конца учебного года, до мая 2021 года, мы проверим все 1579 школ, которые кормят бесплатным питанием детей начальных классов", — заметила она.

"Ежегодно нами проверяется около 500–600 школ. В прошлом учебном году мы проверили 572 школы. 78% проверенных школ имели те или иные нарушения, связанные с организацией питания. Было наложено 960 штрафов на сумму более 4 млн рублей. Более того, в трех школах деятельность пищеблоков была приостановлена в связи с неисправностью оборудования", — заключила руководитель Управления Роспотребнадзора по РТ.