Перемолотые кости, сою, листерии и сальмонеллы обнаружило Роскачество в пельменях ряда российских марок, сообщает радио Sputnik со ссылкой на пресс-релиз организации.

Специалисты проверили продукцию 20 наиболее популярных торговых марок по 587 показателям качества и безопасности.

Так, в пельменях "Останкинские традиционные", "Стародворье", "Ложкаревъ" обнаружили кишечную палочку, в продукции "Горячей штучки" — повышенное количество микроорганизмов, а в торговых марках "Зеленая линия" и "Чернышихинские пельмени" — все сразу.

"В некоторых пельменях эксперты выявили патогенные бактерии: в продукции "ВкусВилл" обнаружены листерии, а в продукции ТМ "Горячая штучка", "Мясной дворик", "Сибирская коллекция", "Рестория", "Тураково" нашли сальмонеллы", — отметили в Роскачестве.

Соевый белок специалисты нашли в пельменях "Тураково", мясо птицы — в товаре под брендом "Ашан", мясо птицы механической обвалки — "Ложкаревъ", "Стародворье", "Тураково", Caesar. Кроме того, некоторые производители не обозначили в составе крахмал, коллагеновый животный белок, клетчатку, пищевые добавки каррагинан и камедь рожкового дерева.

"Все производители проинформировали Роскачество о принятии в работу результатов исследования, а торговые сети провели претензионную работу с поставщиками", — говорится в сообщении Роскачества.