В Арзамасе в четвертый раз пройдет гастрономический фестиваль "Арзамасский трактирщик"

18 мая в городе Арзамасе Нижегородской области в четвертый раз пройдет гастрономический фестиваль "Арзамасский трактирщик", сообщает пресс-служба правительства региона. Кафе и рестораны представят 14 новых фестивальных блюд.

Аутентичное меню в этом году включает гуленник, телятину, томленую в печи, луковые пончики и пирожки, блинчики с секретом, холодник, серафимову похлебку и другие. В рамках 4-го фестиваля рестораторы предложат также блюда пушкинской эпохи — гречу по-купечески, французские булочки.

Мероприятие призвано возродить кулинарные традиции купеческого города XVIII–XIX веков, поэтому участники серьезно изучают кулинарную историю региона. Многие гастрономические находки входят в постоянное меню арзамасских точек общественного питания.

Программа фестиваля будет сопровождаться концертом в атмосфере трактира ХIX века. Мероприятие пройдет на фестивальной площадке Парка культуры и отдыха им. А. П. Гайдара.

Напомним, впервые "Арзамасский трактирщик" прошел в 2021 году. Организаторами выступают администрация городского округа г. Арзамас, АНО УК "Саровско-Дивеевский кластер". Мероприятие стало одним из победителей Х Национальной премии в области событийного туризма Russian Event Awards 2021.

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2