Техническая модернизация и кадры как точки роста для молочной промышленности Поволжья

Приволжский федеральный округ является лидером по производству молока в России: на его долю приходится практически треть от всего объема изготавливаемого продукта — около 9,5 млн тонн. Такие показатели отчасти обусловлены географическими и климатическими условиями, которые позволяют держать в регионах большие поголовья животных. Но драйверами роста молочной промышленности в ПФО являются модернизация производства, привлечение инвестиций и подготовка специалистов.