Роспотребнадзор по Республике Удмуртия зафиксировал вспышку сальмонеллеза на молочно-товарной ферме ООО "Исток" д. Чужегово Шарканского района, сообщает пресс-служба ведомства.
В период с 30 по 31 мая сотрудники предприятия массово обратились в БУЗ УР "Шарканская районная больница МЗ УР" с жалобами на плохое самочувствие, высокую температуру, рвоту, жидкий стул боли в животе. По факту обращения была зарегистрирована групповая заболеваемость сальмоноллезом (заболели 17 сотрудников фермы). 15 пострадавших были госпитализированы в БУЗ УР "Шарканская районная больница МЗ УР" и продолжают проходить там лечение. В настоящий момент их состояние оценивается как удовлетворительное. Двое пострадавших отказались от госпитализации и лечатся амбулаторно.
Управлением Роспотребнадзора по Удмуртской Республике было начато эпидемиологическое расследование, в ходе которого специалисты ведомства обследовали территорию молочно-товарной фермы, помещения столовой и общежития сотрудников, взяли на исследования материалы от пострадавших. В ходе эпидемиологического расследования был произведен отбор проб продуктов, воды, молока.
При осмотре столовой специалистами Управления были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства, среди которых: неудовлетворительное санитарно-технологическое состояние столовой, несоблюдение сроков реализации готовой продукции и температурного режима хранения, отсутствие горячего водоснабжения в столовой и дезинфицирующих средств для ее уборки.
По фактам выявленных нарушений специалистами Управления был составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 КоАП РФ на юридическое лицо ООО "Исток" и протокол о временном запрете деятельности столовой предприятия.
Во вторник, 6 июня, суд г. Воткинска по материалам проверки Управления принял решение о приостановлении деятельности столовой на 30 суток.
Эпидемиологическое расследование продолжается. Ситуация находится под контролем Управления.
