Рустам Минниханов лично ознакомился с производством и ходом реализации инвестиционного проекта компании. Генеральный директор  акционерного общества Леонид Барышев рассказал президенту республики о том, что идея о создании в Челнах кондитерского производства возникла в 2011 г., тогда же составили инвестпроект на сумму 3,7 млрд рублей. Принятию такого стратегического решения подтолкнуло и то, что с уходом Украины на рынке образовался свободный сегмент. Политическая ситуация сыграла на руку и в плане привлечения специалистов: в связи с закрытием Донецкой шоколадной фабрики, удалось привлечь их кондитеров и техников, которые привезли в автоград опыт производства кондитерских изделий.

В компании "Эссен Продакшн АГ" решили, что производство в Челнах должно быть лучшим, максимально автоматизированным, а конфеты — самыми  вкусными. Было приобретено высокотехнологичное оборудование производства Германии, Австрии, Швейцарии. В 2012 г. открылась кондитерская фабрика, сейчас на ней работают пять линий.

Рустаму Минниханову показали кухню, где готовится шоколадная масса, и  саму линию. Производительность линии  —  одна тонна конфет в час, это 91 тыс. конфет. В компании планируют в течение трех месяцев выйти на 100% загрузку. Человеческий труд при изготовлении трюфелей минимизирован, на линии работают всего четыре человека в смену (без учета обслуживающего персонала).

"Один работник на линии будет давать обороты компании порядка 8 млн руб. в год. Эта самая высокая производительность труда в кондитерской промышленности. Мы надеемся, что Набережные Челны станут столицей кондитерского производства в Татарстане", — заверил Леонид Барышев.

Ассортимент фабрики на сегодняшний день включает 47 наименований, представленный в четырех товарных группах: конфеты на вафельной основе, помадные, желейные, молочные, сбивные конфеты, хрустящие батончики и трубочки и т. д.

К концу 2017 г. кондитерская фабрика "Эссен Продакшн АГ" планирует расширить ассортимент продукции и увеличить объем продаж на 30%.