Об этом заявил губернатор Нижегородской области Валерий Шанцев, комментируя развитие молочного животноводства в регионе.

"Издревле известно, что козье молоко намного полезнее коровьего, — заявил глава фермерского хозяйства Владимир Храмов. — Оно не вызывает аллергии, а ведь детские аллергии сейчас очень часто встречаются, особенно в городах".

Как рассказал Владимир Храмов, он получил грант в размере 4 млн рублей по областной программе поддержки фермерства. "Благодаря этому гранту закупили племенное поголовье зааненских коз, сейчас у нас 350 голов, — сообщил фермер. — Поставили итальянский доильный аппарат, который позволил сократить время дойки коз с 5 часов до полутора, что дает нам возможность увеличить время выпаса. Взяли на работу семерых сотрудников из Ковернинского района".

По информации министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, это единственный в регионе промышленный доильный аппарат для коз, а в России такого оборудования не более двух десятков единиц. Хозяйство Владимира Храмова — в Нижегородской области единственное, где держат коз зааненской породы. Зааненские козы отличаются высокой продуктивностью и жирностью молока (около 4%).

"С 2012 года у нас действует программа поддержки начинающих фермеров и семейных животноводческих ферм, — рассказал главный специалист регионального минсельхоза Василий Сенин. — За этот период выдано около 300 грантов, за счет чего было создано около 650 постоянных рабочих мест в тех районах, где на сегодняшний день мало сельхозпредприятий. Создание новых рабочих мест на ферме — одно из условий получения гранта по нашей программе поддержки".

"В 2017 году по программе выдано 25 грантов, и примерно такое же количество грантов планируем разыграть в 2018 году, — добавил специалист. — Для того, чтобы подать заявку на участие в конкурсе, нижегородцам необходимо обратиться в свое районное управление сельского хозяйства или позвонить в министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов, в отдел малых форм хозяйствования по телефону (831) 439-18-51. Мы проконсультируем всех желающих".

Как сообщил Василий Сенин, производство козьего молока сегодня — одно из перспективных направлений в сельском хозяйстве.

"Козье молоко — очень полезный, ценный продукт, все это признают, и сегодня много желающих его покупать, — заявил Валерий Шанцев. — Мы работаем над расширением производства — и самого козьего молока, и сыров из него. Надо не только обеспечивать себя, но и осваивать рынки Москвы, Санкт-Петербурга. Стоит задача по промышленному производству козьего молока войти в пятерку регионов-лидеров в России. Я недавно провел переговоры с потенциальным инвестором: в Починковском районе планируем строить промышленную ферму на 3 000 голов коз. Это позволит нам решить поставленные задачи".

Напомним, ранее Президент РФ Владимир Путин заявил, что "постепенно по мере насыщения рынка российским, отечественным продовольствием будут снижаться и цены. Во всяком случае, они будут стабилизироваться".

Напомним, в 2009 году губернатор Валерий Шанцев утвердил программу адресной поддержки сельхозпроизводителей, в частности, стимулирующего субсидирования животноводства.

По информации регионального минсельхоза, за период реализации программы обеспечены строительство, реконструкция и модернизация более 500 объектов. Также переведено на современные условия содержания 82 тысячи голов скота; сохранены и улучшены условия труда работников более чем в 250 населенных пунктах; повышено качество реализованного молока — удельный вес молока первого и высшего сорта составил 98%; удельный вес племенного скота в общем поголовье составил почти 23%, что в 1,5 раза выше среднероссийского уровня (16%).