Первая партия продукции под торговой маркой "Казанский молочный комбинат — "Молочная речка", специально разработанной для рынка Республики Татарстан, была разлита на предприятии в субботу, 16 сентября.

Запуск производства на комбинате, остановленном 30 июня, осуществляется поэтапно. Ранее, 24 августа, был пущен цех сухих молочных продуктов, специализирующийся на изготовлении сухой молочной сыворотки и сухого обезжиренного молока.

"Первый шаг на пути возрождения и развития Казанского молочного комбината сделан, — отметил управляющий ООО "КОМОС ГРУПП" Андрей Шутов. — Все необходимые работы по восстановлению деятельности предприятия команда ОАО "МИЛКОМ" выполнила в очень сжатые сроки, раньше намеченного графика. Впереди у нас очень большой объем работ, по итогам которых Казанский молочный комбинат станет флагманом нашего субхолдинга по переработке молока".

На первом этапе под брендом "Молочная речка" предприятие будет выпускать молоко, кисломолочную продукцию (ряженка, кефир, катык, йогурт, сметана), творог и творожные продукты. В перспективе планируется запуск творога в вакуумной упаковке, глазированных сырков, питьевых йогуртов, расширение ассортимента кисломолочных продуктов (пюр-пак, ПЭТ-бутылка), а также выпуск продукции под федеральным брендом "Село Зеленое".

В настоящее время производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать до 500 т молока-сырья в сутки. В планах руководства комбината к концу года выйти на объемы переработки до 300 тыс. т/сутки. Для увеличения производительности КМК параллельно с вводом в эксплуатацию части цехов, ведется капитальный ремонт склада готовой продукции и восстановление ряда технологического оборудования.

В перспективе руководство агрохолдинга "КОМОС ГРУПП" планирует к июлю 2020 г. довести объемы переработки молока до 1 тыс. т в сутки. С этой целью будет проведена масштабная модернизация производственных мощностей комбината и его инфраструктуры. Предполагаемый объем инвестиций составит 1,5 млрд руб. в ближайшие три года.