На Сорочинском маслоэкстракционном заводе (СМЭЗ) в Оренбургской области будет запущена линия по производству подсолнечного лецитина, который широко используется в пищевой промышленности как натуральный эмульгатор, а также при производстве шоколада, кондитерских, хлебобулочных и макаронных изделий, сообщили РИА Новости в пресс-службе губернатора и правительства региона.

Минпромторг хочет предоставить субсидии для внедрения маркировки лекарств
Лецитин — жироподобное вещество, получаемое из растительных масел, который также применяется в косметической промышленности и в медицине, так как является действующим веществом препаратов, предупреждающих заболевания печени.

Линия по производству подсолнечного лецитина установлена в подготовительно-прессовом цехе завода в рамках программы по развитию производственного комплекса в Сорочинске. Общая сумма инвестиций в проект составила 334 млн рублей.

В пресс-службе добавили, что запуск линии позволит увеличить производство высококачественного подсолнечного лецитина на 200 т ежегодно.