Уборка зерновых культур продолжается. Всего в 2018 г. планируется собрать порядка 1 млн 200 тысяч тонн зерна.

"Ожидаемый валовой сбор зерна позволит полностью покрыть потребности региона в семенах, продовольственном и фуражном зерне, — отметил и. о. министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Владимир Бархатов. — В этом году качество зерна выше, чем в прошлом. Доля продовольственного зерна превышает прошлогодние показатели".

Как сообщили в региональном минсельхозе, за последние годы жители Нижегородской области стали потреблять больше продуктов из зерновых.

Объем потребления хлебных продуктов (хлеб, макаронные изделия в пересчете на муку, крупа и бобовые) в 2017 г. составил 111 кг на душу населения в год. Объем потребления хлебных продуктов увеличился за последние 10 лет (2007 г.) на 14 кг на человека в год.

По данным ведомства, это связано с тем, что нижегородцы стали чаще вводить в свой рацион крупы (овсяная крупа, ячневая, гречиха), а также продукты, обогащенные микронутриентами (йодированная соль, витаминно-минеральные смеси) и злаками.

Напомним, глава Нижегородской области Глеб Никитин дал поручение увеличить господдержку на подготовку к посевной кампании почти на 200 млн руб. до 1,4 млрд рублей. Эти средства аграрии могли использовать на закупку горюче-смазочных материалов, семян, удобрений, запчастей для сельхозтехники и другие необходимые расходы.