С чистого листа

Когда в 2011 году в ГК "РОСБИ" приступили к строительству молочного комплекса, в губернии практически отсутствовал опыт высокотехнологичного молочного скотоводства. Как рассказывает председатель совета директоров ГК "РОСБИ" и учредитель ООО "Радна" Николай Сомов: "Не хочу никого обидеть, но "Купино" только пыталось тогда выходить на проектную мощность, "Новокуровка" переживала смену собственника, как и многие другие фермы, имевшие потенциал для развития. Те, у кого что-то получалось, не спешили делиться своими успехами. Не имея достойного примера для бенчмаркинга, мы начали целый ряд экспериментов".

Пробовали разные технологии: содержание на глубокой подстилке и высоких боксах, доение роботами и в доильном зале "карусель", воспроизводство по синхронизации и выявлению охоты, силосный и сенажный типы кормления и так далее. Только через пять лет в "Радне" пришли к своей оптимальной модели работы фермы и теперь её совершенствуют.

Такой опыт создания современного молочного комплекса "с чистого листа" до крупнейшего производителя в регионе сегодня может быть полезным тем, кто сейчас думает о развитии, а также потенциальным инвесторам. Здесь постигли тонкости молочных технологий, реализовали миллиардный инвестпроект и смогли рассчитаться с банками по всем кредитам. При этом "Радна" открыта, всегда готова поделиться опытом, принять коллег, показать комплекс всем желающим.

Технологии или люди

Сегодня здесь полностью механизированы трудоёмкие процессы. Доильный зал "Карусель" — единственный в области. На мониторах компьютеров круглосуточно фиксируется и затем считывается информация о каждом животном, отслеживаются процессы кормления, поения, физиологическое состояние животных и пр. Эти и многие другие высокотехнологичные методы позволяют сельхозпредприятию содержать 2500 голов племенных коров айрширской и голштинской пород, в том числе 1500 — дойное стадо с надоем по 30 л на дойную корову.

Однако, по словам Николая Сомова, успех создают не только передовые технологии, машины и оборудование. "Основной состав нашего коллектива — молодежь, а важнейшая из технологий — командообразование. Ферму построить сложно, дорого, не быстро, а создать в коллективе дружную эффективную команду — намного труднее. Слаженная работа позволяет нам добиваться хороших результатов. Коллектив молочного комплекса в 2019 году стал победителем в конкурсе "Достояние губернии". Это достижение мы ценим выше, чем все другие показатели".

Специалисты, привыкшие работать с большими масштабами поголовья, земли и производства молока, ничуть не уступают зарубежным фермерам. В этом они смогли убедиться на стадии запуска совместного проекта с голландскими партнерами, фермерами в четвертом поколении, главный капитал которых — знания и опыт. Проект сейчас приостановлен, поскольку голландская сторона не решила вопрос о доле собственного участия в проекте. По словам Николая Сомова, "не всякий иностранный опыт полезен в наших условиях. Мы не испытываем комплекса неполноценности перед иностранцами, поскольку работаем на уровне международных стандартов, и будем продолжать своё развитие. У нас есть разные варианты. Надеемся на поддержку молочного производства со стороны губернатора, правительства Самарской области и банка".