В Оренбуржье еще один молокозавод наладил выпуск сыров

На молокозаводе ООО "Степь" (торговая марка "Белое озеро") запущен сырный цех общей площадью 100 кв. метров, сообщает пресс-служба правительства Оренбуржья. На предприятии налажен выпуск полутвердых и твердых сыров — "Российский" и "Голландский" — в удобной для потребителя фасовке.

Первая варка состоялась 1 июня. А уже 1 июля начались продажи сыров в собственной торговой сети.

Производительность сырного цеха составляет 1000 кг в сутки. Технологическую поддержку оказывают признанные производители сыров — компания Sacco (Италия) и ВНИИМС (Углич).

Молокозавод ООО "Степь" работает с 1 апреля 2014 года. Предприятие оборудовано российским и украинским оборудованием. В сутки перерабатывается 9–12 тонн молока.

Молочные продукты "Белое озеро" отличаются высоким качеством и свежестью благодаря тому, что цельное молоко поступает на переработку в течение одного часа после доения. Предприятие отслеживает процесс производства молока-сырья у поставщиков на всех стадиях.

За январь–июнь 2020 года предприятием закуплено 1898 тонн молока, произведено 20 тонн масла и 1718 тонн цельномолочной продукции.

Ассортимент выпускаемой продукции: молоко питьевое различной жирности, кефир, бифидок, варенец, ряженка, йогурт, сметана, сливочное масло, творог, сыры.

Фото на сайте

Все фотогалереи

Новости раздела

Все новости
Архив
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
29 30 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 1 2