Предприятие "Белое озеро", известное оренбуржцам производством кисломолочной продукции и сырами, приступило к производству сливочного масла, сообщает пресс-служба правительства региона. В апреле текущего года на заводе была установлена и запущена новая поточная линия, и теперь "Белое озеро" выпускает в сутки до 1 тонны масла.
В настоящее время линейка данного вида продукции включает: масло сливочное "Белое озеро" (78%), масло "Крестьянское" (72,5%), "Масло сладко-сливочное" (80%), "Масло топлёное" (99% ГОСТ).
"Белое озеро" больше известно как сыроварня. В течение первого квартала 2022 года на предприятии работали технологи нескольких международных компаний (Голландия, Дания, Испания, Италия), производящих заквасочные культуры и сопровождающих производство своих клиентов.
В настоящий момент на сыроварне "Белое озеро" выпускается порядка 30 видов сыров под торговыми марками "Белое озеро" и Grano Cavano. Ассортимент представлен твёрдыми и полутвёрдыми сырами: Российский, Голландский, Гауда, Маасдам, Грюйер, Грана, Пармезан, Тильзитер, Вильгельм Прусский, Чеддер, мягкими вытяжными сырами Сулугуни, Моцарелла, Чечил, Буррата, Страчателла, Качокавалло, а также рассольными и пикантными видами.
Выход готовой продукции — порядка одной тонны в день. Реализация сыра ведётся в собственной сети и через торговых представителей.
Последние комментарии
Карта "Мир" ВТБ принимается ... в ряде зарубежных стран, например, в Турции, Вьетнаме, Армении, Беларуси, Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане. )))
как это благородно! за то что кто то предпочел их банк,только за это должны пятки целовать клиенту!