Нижегородские компании "Колибри", "Поспел" и "Калинов Мост" вошли в число крупнейших производителей мороженого в России по объемам выпущенной продукции в 2021 году. Об этом сообщает в новостях из регионов сайт Минсельхоза РФ.
Нижегородская область производит около 5% мороженого от общего объема в России. В прошлом году мороженщики выпустили около 26 тыс. тонн продукции, с начала 2022-го — 7 тыс. тонн.
Как отметили в "Союзмолоке", индустрия мороженого в 2021 году вышла на рекордные объемы производства: по предварительным данным — 527 тыс. тонн. Экспортные поставки увеличились на 26% и превысили 33 тыс. тонн.
Нижегородская область вошла и в пятерку регионов-лидеров по производству "честного" мороженого в России. Все нижегородские производители мороженого приступили к маркировке своей продукции с помощью системы "Честный знак". Специальный цифровой код позволит потребителю получить всю информацию о продукции от производителя до прилавка.
