Проект реализован в рамках инициативы агрохолдинга "Русское поле" по развитию сотрудничества с фермерами. Концепция такой совместной работы предполагает строительство частными фермерскими хозяйствами птичников при условии последующего выкупа всего объема продукции "Павловской птицефабрикой" (входит в агрохолдинг).

"Это эффективная модель, которая, с одной стороны, развивает большой холдинг, а с другой, дает возможность небольшим предпринимателям открыть и развивать свое дело, не беспокоясь о рынках сбыта. Первые три птичника по этой программе мы открыли в 2022 году, и уже видны очень хорошие результаты. Если изначально расчетная окупаемость должна была составлять шесть лет, то сейчас вышли на четыре с половиной года. Мы уверены, что такая модель будет масштабироваться, потому что она выгодна как для участников процесса, так и для потребителя", — отметил Андрей Саносян.

Генеральный директор агрохолдинга "Русское поле" Антон Романов рассказал, что холдинг помогает фермерам не только наладить производственные процессы и реализовать сырьë, но и интегрировать на площадки передовые технологии.

"Эти технологии обеспечивают высокое качество продукции. В первую очередь, речь идёт о бесклеточном содержании и технологии "пусто/занято", позволяющей единовременно заселять и выселять одновозрастную птицу, а также полностью дезинфицировать цеха после каждого поголовья. Благодаря этому исключается возможность передачи бактерий и вирусов между поколениями, а значит, на выходе мы получаем от фермеров здоровую, крепкую птицу с хорошими показателями качества мяса", — рассказал Антон Романов.

Птичники были построены двумя фермерами. Общий объем инвестиций в строительство цехов составил около 200 млн рублей.

Один из фермеров, Евгений Демидов, рассказал, что в птичники были заселены 38 тысяч цыплят, которые только в день заселения появились на свет.

"Цыплят нам привозят из павловского инкубатора на нулевом дне жизни, они будут здесь расти в течение 41 дня. В цехах установлено современное оборудование, есть автоматическая подача корма и воды, регулировка температуры. Минимум три раза в день цех обходят сотрудники, проверяют, все ли в порядке, все ли исправно работает", — рассказал он.

По словам министра сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Николая Денисова, строительство новых птичников внесет серьезный вклад в общий объем производства мяса птицы в регионе.

"Строительство новых птичников даст прибавку около двух тысяч тонн мяса в год. Для области это значимо, необходимо наращивать объемы производства мяса птицы, мы пока не полностью обеспечиваем себя этим продуктом. В целом проекты Павловской птицефабрики по производству и переработке мяса птицы и производству яйца — это серьезный вклад в обеспечение нижегородцев продуктами питания", — отметил Николай Денисов.

В 2024 году в регионе было произведено 89,3 тысячи тонн мяса птицы. С 2021 года самообеспеченность региона этой продукцией выросла на 10 процентных пунктов и составила 63%.