Человеку несведущему сложно даже представить, с какими проблемами приходится сталкиваться людям, ухаживающим за лежачими больными. Особенно хлопотно со стариками, которые помимо отсутствия возможности двигаться зачастую еще и не могут полноценно питаться из-за потери зубов. В таком случае все необходимо тщательно продумать, чтобы обеспечить лежачему человеку максимальный комфорт. Для этой цели желательно будет использовать специальную кровать, ведь тут заранее учтены разные моменты. Например, при кормлении можно будет без труда менять положение тела больного, что заметно облегчит многие процессы.
Меню для беззубого кормления
После того как будет подготовлено место для лежачего больного, следует позаботиться и о составлении оптимального меню. Если человек лишен зубов из-за старости или в силу какого-то заболевания, важно составить целый список жидких и кашеобразных блюд, которые бы полностью восполняли перечень необходимых микроэлементов и витаминов. Основной упор нужно сделать на овощных и фруктовых пюре, поскольку именно клетчатка способствует активному пищеварению, а главное – перистальтике кишечника. Для лежачих людей это крайне важный момент. Ни в коем случае пюре невозможно заменить соками. Причем, пюре должно быть сделано из свежих овощей и фруктов. Отварные продукты снижают эффективность пищеварительных процессов и ослабляют перистальтику.
Удобнее всего для кормления использовать кровати, представленные на сайте https://www.me-d.ru/shop/medicinskaja-mebel/medicinskie-krovati-funkcionalnye, поскольку в них легко регулируется положение спинки. Они позволят без излишних сложностей перевести человека в полу-лежачее состояние, чтобы он не захлебывался и не давился при глотании.
Мясо, рыба и молочка в меню
Почему-то многие считают, что для лежачих людей очень полезными будут супы на мясном бульоне, поскольку они позволяют восстановить силы. В данном случае это мнение абсолютно не оправдано. Возможно, мясные бульоны будут полезны для молодых людей в период восстановления после болезни или операции. Однако для людей лежачих это слишком тяжелая и в принципе ненужная пища, которая только загрязняет сосуды. Супы лучше заменить кашами на воде с добавлением сливочного масла. В данном случае от молока тоже следует отказаться. Исключение могут составлять кисломолочные продукты, преимущественно йогурты.
Рацион лежачих людей тоже должен быть полноценным, потому не следует отказываться от мяса и рыбы. Их лучше употреблять в отварном виде или приготовленными на пару. Конечно, такую пищу придется перебить при помощи блендера в пюре. Что же касается самих бульонов, от них лучше полностью отказаться.