Почему нужно отдать предпочтение хлебу, приготовленному дома? В домашнем хлебе нет консервантов, разрыхлителей, неизвестных жиров (возможно, в его производстве используют дешёвое пальмовое масло), поэтому мой рецепт хлеба полезней для здоровья. Актуальный рейтинг хлебопечек с замесом теста вы можете найти на сайте mygoodstop.ru.
Предлагаю приготовить вкусный и полезный домашний отрубной хлеб. Рецепт хлеба опробован и получил хвалебные дифирамбы. В состав муки добавлены отруби и семена льна, хлеб получился не только вкусный, но и полезный. Если вы не приобрели хлебопечку, не расстраивайтесь. Хлеб можно испечь и в духовке.
Ингредиенты: вода 230 мл.
- мука пшеничная 380 гр.
- отруби пшеничные 1 ст. л.
- семя льна молотое 1 ст. л.
- соль 1, 5 чайной ложки (5 грамм) сахар 1, 5 ч. ложки (5 грамм) дрожжи свежие 8 гр.
Готовим отрубной хлеб в хлебопечке
Отмерим и заложим в форму для выпекания в указанном порядке все ингредиенты: воду, муку, отруби, семя льна, соль, сахар, дрожжи, муку и отруби. Вот за это я ценю способ приготовления в своей кухонной помощнице.
Семя льна (аптечное) перемелем на кофемолке. Время выпекания настроим на 3 часа 30 минут Программа 2 С, закроем крышку хлебопечки, нажмем кнопку Пуск.
Хлебопечь работает с соблюдением всего технологического процесса, через 3 часа 30 минут получаем вкуснейший, полезный, ароматный хлеб. О его готовности известит сигнал и, конечно, ароматнейший запах.
Делюсь маленьким секретом: такая блестящая корочка получится, если смазать горячий хлеб растительн
Домашний хлеб по-царски
Состав ингредиентов, быть может, кому-то покажется неожиданным. Не удивляйтесь, ведь это не простой хлеб, а приготовленный по-царски. Такой хлеб и нежный, и белоснежный, и воздушный, словом, - очень вкусный. Его ели бы в былые времена только по праздникам, да и то цари!
Ингредиенты:
- мука 4 чашки 1 чашка (200 грамм)
- вода 1 чашка (200 мл)
- дрожжи 8 грамм
- льняное семя молотое 1 столовая ложка
- масло подсолнечное 2 столовые ложки
- яйцо 1
- сметана 1 столовая ложка
- соль 1 чайная ложка
- сахар 2 чайные ложки
- сырок сладкий 1 (100 грамм)
Готовим домашний хлеб по-царски
Поместить поочередно все указанные продукты в дежу тестомеса, установить в хлебопечь, выбрать программу. Воду возьмите очищенную и комнатной температуры
Больше ничего от вас не требуется. Вкусный ароматный хлеб будет готов через 3 часа 30 минут. После полного остывания можно нарезать хлебушек кусочками. Если вы печете хлеб в духовке, то этот рецепт вам тоже сгодится. Только замес теста нужно проводить достаточно долго. Хлеб выпечь +лучше в форме, тогда он будет очень нежный, воздушный.