Как отметил глава региона, "Ульяновскхлебпром" является ведущим предприятием-переработчиком, которое обеспечивает население качественной продукцией из натурального сырья. "Здесь производится свыше 80 наименований хлебобулочных изделий, более 150 наименований тортов, пирожных, печенья, вафельной продукции, варёные и полукопчёные колбасы, мясные полуфабрикаты. Новая линия позволит не просто производить больше хлеба и расширить ассортимент выпускаемой продукции, но и обеспечит новыми рабочими местами", — подчеркнул Сергей Морозов.

По словам генерального директора ООО "Ульяновскхлебпром" Фаины Самарцевой, линия по производству подового хлеба включает в себя оборудование по приготовлению теста, расстоечный шкаф, подовую печь, кулер для охлаждения, оборудование для нарезки и упаковки.

"Производительность новой подовой линии составляет 25 тонн в сутки. Таким образом, запуск новой линии позволит предприятию увеличить объёмы выпускаемой продукции подовых хлебов с 15 до 25 тонн в сутки и значительно расширить ассортимент — будут выпекаться ржаные, пшеничные, лечебно-профилактические хлеба для населения", — сообщила руководитель.

Как рассказал заместитель Председателя Правительства — Министр АПК и развития сельских территорий Ульяновской области Михаил Семёнкин, ООО "Ульяновскхлебпром" является неизменным участником акции "Социальный хлеб". "Этот проект призван снизить цены на отдельные виды хлеба и стабилизировать ценовую ситуацию. В нем принимают участие торговые региональные и федеральные сети. В этом году акция стартует 7 сентября", — пояснил Михаил Семёнкин.