Сертификация молока – это совокупность процедур, в ходе которых проверяется состав продукта, его качество и безопасность для потребителей. Производители и поставщики товара обязаны пройти оценки в рамках требований технических регламентов ЕАЭС. Это необходимое условие для дальнейшего выпуска партий в реализацию на территории Таможенного Союза. Чтобы получить помощь на всех этапах подтверждения соответствия и не упустить важных деталей, обратитесь в центр «Гортест».

Обязательное декларирование молочной продукции

Чтобы начать легальное производство и (или) продажу молочной продукции, предприниматели проходят обязательное декларирование. Требования к качеству товара установлены следующими профильными регламентами ЕАЭС.

1. 021/2011 – распространяется на все продукты питания, устанавливает правила их изготовления, транспортировки и реализации.

2. 033/2013 – действует в отношении молочных продуктов.

3. 029/2012 – распространяется на продукты, в составе которых имеются пищевые добавки.

4. 022/2011 – устанавливает правила маркировки продуктов питания.

Декларация на сливки и молоко оформляется по результатам лабораторных испытаний продукции. Проверке подлежат следующие их характеристики:

• внешний вид, вкус;
• наличие в составе патогенной микрофлоры;
• содержание токсичных компонентов;
• содержание жира и воды;
• физико-химические свойства;
• кислотность и т.д.

Если молокопродукты предназначены для детей или диабетиков, вместо декларации на них оформляется СГР. Свидетельство выдается Роспотребнадзором по результатам проверки санитарной безопасности товара. Для молока, которое поставляется на рынок в свежем (непереработанном) виде, предусмотрена санитарно-ветеринарная экспертиза. ЦС «Гортест» поможет пройти необходимые проверки без лишних затрат времени и средств.

Добровольная сертификация молокопродуктов

Оформить декларацию на сливочное масло или молоко – необходимый шаг для легальной реализации продукта. Однако для коммерческого успеха на рынке предпринимателям часто требуется дополнительная документация – добровольные сертификаты. Они подтверждают конкурентные преимущества товара и помогают в завоевании доверия потребителей, наращивании продаж.

Добровольная оценка проводится в системах СДС, которые зарегистрированы Росстандартом. Сертификаты предоставляются на период 1-3 года и действуют только на территории РФ. Документы подтверждают те характеристики продукции, которые считает нужным выделить сам заявитель, например, кислотность, процентное содержание жира или сахара, вкусовые качества и аромат и т.д.

Порядок проведения оценок

Добровольный сертификат или обязательная декларация на молоко с помощью ЦС «Гортест» оформляется в следующем порядке.

1. Заявитель оставляет запрос на сайте.

2. Эксперты центра проводят бесплатные консультации по почте, по телефону или при личной встрече.

3. Предприниматель предоставляет необходимую документацию и образцы товара.

4. Эксперты организуют прохождение предусмотренных законодательством оценочных процедур.

5. Оформление и регистрация разрешительных бумаг (на основании положительных итогов).

Мы поможем получить сертификаты и декларации быстро и без дополнительных затрат со стороны заказчика. Мы проанализируем вашу ситуацию и выберем оптимальный алгоритм работы. Все возникающие вопросы решаются дистанционно. Чтобы воспользоваться нашими услугами, оставьте заявку на официальном сайте.