"Наш город теперь официально признан гастрономической столицей России. Комитет по развитию туризма Казани предложил идею регистрации товарного знака еще в начале прошлого года, и уже 20 января текущего года товарный знак был получен. Отныне город Казань, помимо третьей столицы, носит гордое звание гастрономической столицы России", — сказала Санникова.

Она отметила, что в последнее время все чаще речь идет о развитии внутреннего туризма, к которому относится гастрономический туризм, являющийся одним из важнейших экономических инструментов и перспективных направлений развития территории.  

"Получения патента "Казань гастрономическая столица России" — это вклад в развитие бренда города. Сейчас уже никто не сомневается, что созданный и продвигаемый бренд становится гарантом растущего потока потребителей, в данном случае туристов, повышение конкурентных преимуществ среди других направлений", — сказала Санникова. 

По ее мнению, подобное событие поможет преувеличить турпоток в столицу Татарстана, а самое главное, будет способствовать популяризации блюд татарской кухни не только на территории России, но и за ее пределами.