Хотите попробовать особо ценный черный чай, гордо именуемый «чайным шампанским»? Тогда спешите купить чай Дарджилинг! Он принадлежит к высшей категории благородных сортов чая. По вкусу напиток узнать очень легко, особенно для тех, кто разбирается в чае. Ему характерно сочетание фруктового букета и муската, слегка сладковатого и терпкого. Чай благоухает неповторимым цветочным ароматом. Напиток бодрит, дарит неповторимые приятные эмоции, настраивает на позитивное настроение.

Чай выращивается в живописных ущельях Гималаев в северной части Индии. Дарджилинг – это город в Индии, именно в его честь и получил свое название этот восхитительный чай. В процессе производства чайный лист собирается вручную, завяливается, скручивается, подвергается ферментации во влажных прохладных помещениях и машинной сушке. Настоящий индийский черный чай Дарджилинг ферментируется лишь на 90 процентов.

Заваренный настой – прозрачный, светло-коричневого цвета с янтарным блеском. Во вкусе ощущается терпкость и приятные мускатные нотки, аромат балует цветами и полевыми травами. Рекомендуем пить этот согревающий напиток ежедневно – приемлемая цена на чай Дарджилинг позволяет вводить его в ежедневный рацион. Рекомендуем вам для чайной церемонии - армуды – это особые тары для чая из хрусталя, выбрать и приобрести их можно тут https://www.xrustalik.ru/armudy/.

Что нужно знать о заваривании Дарджилинга

• Перед тем, как приготовить напиток, необходимо правильно выбрать посуду.
• Предпочтите большой чайник, это позволит чаинкам при заваривании раскрыться равномерно.
Вода, которая будет использоваться при заваривании чая, должна быть родниковой или очищенной.
• Температура воды не должна превышать 95 градусов.
• В подогретый чайник высыпаем одну ложечку чая, для заваривания 200 мл чая достаточно пяти грамм заварки, потом добавляем воду, закрываем крышечкой.
• Чайный лист отдает настою свой вкус и аромат за 4-5 минут.
• После процеживаем заварку.

Наслаждаемся прекрасным вкусом чая. Для усиления вкусовых качеств напитка в него советуют добавлять несколько капель лимона.

Как хранить чай

Если вы приобрели индийский черный чай Дарджилинг, обязательно соблюдайте все правила по его хранению. Заварка впитывает все посторонние ароматы, поэтому держите чай в сухом месте, желательно темном. Посуда должна быть выполнена из стекла или керамики. Прекрасно чай хранится в холодильнике.