"Объемы производства АПК Саратовской области позволяют с избытком обеспечить население продовольствием по большинству видов продуктов питания", — подчеркнул зампред.

Так, обеспеченность зерном собственного производства на продовольственные нужды на сегодняшний день в 6,2 раза больше потребности, уровень самообеспеченности по хлебным продуктам в 2,5 раза превышает потребность.

Уровень самообеспеченности по свинине составляет 118%, сахару — в 2,5 раза и растительному маслу в 18 раз превышают потребности. Обеспеченность молоком приближена к 100%.

При этом не в полной мере закрывается нормативная потребность по говядине, мясу птицы, молоку, рыбе и рыбопродуктам, картофелю, фруктам.

Здесь следует отметить, что на территории Российской Федерации рыбопродуктами в полной мере обеспечивают себя только приморские регионы, наша область ежегодно наращивает производство прудовой рыбы, находясь в десятке крупнейших производителей страны.

Для увеличения обеспеченности жителей области фруктами в регионе продолжается развитие садоводства: за последние годы заложено более трех тысяч га садов.

Для развития мясного скотоводства ведется племенная работа, поддерживается развитие животноводческих ферм. В этом году в три раза — до 181 млн6 рублей — увеличена грантовая поддержка семейных ферм, сумма гранта выросла с 10 млн рублей до 15 млн рублей.

Говоря о мерах господдержки АПК региона, Роман Ковальский отметил, что в этом году совокупный объем государственной поддержки определен в сумме 3 млрд 456 млн рублей по 33 направлениям, что на 67% больше первоначального утвержденного бюджета 2021 года.

На постоянном контроле министерства находится работа сельскохозяйственных ярмарок и решается задача по открытию новых ярмарочных площадок в областном центре и муниципальных районах области и привлечению к участию максимального числа сельхозтоваропроизводителей.

"АПК Саратовской области, как и ранее, способен выполнить задачи по обеспечению жителей области продовольственной продукцией", — подытожил глава регионального минсельхоза.