Мельница с электрическим приводом относится к категории кухонной техники, с помощью которой люди смогут придерживаться норм здорового питания. Как бы то ни было, но даже самая дорогая магазинная мука содержит намного меньше полезных веществ, чем та, которую сделали самостоятельно. В свежемолотой муке, для которой использовалось цельное зерно, содержатся витамины, микроэлементы, полезные жиры и минеральные соли в максимальных количествах.

Особенности электрической мельницы KoMo Jumbo коммерческой

Мельницы KoMo Jumbo используют мини-производства, частные пекарни, крафтовые кафе и остальные заведения здорового питания. Приготовление хлеба и других хлебобулочных изделий из муки своего собственного производства - значительный плюс и способ выделить свое заведение среди конкурентов.

Универсальная профессиональная мельница KoMo Jumbo имеет в оснащении мощный двигатель (750 Вт), корундово-керматические жернова. Жернова мельницы «Комо» могут изменять расстояние друг от друга с помощью регулировки, что даёт возможность получать муку с самым разным помолом. В результате этого, коммерческая мельница «Комо» за одну минуту может выдавать до 2 килограммов муки. Кроме этого, коммерческая мельница «Комо» используется для измельчения сушёных овощей, грибов, морской соли, специй, кукурузы и кофейных зёрен. В загрузочную ёмкость можно загрузить до 3 кг продукта. Во время помола промышленная мельница с каменными жерновами может непрерывно работать в течение 30 минут. Муку из разных злаковых можно получать с такой скоростью:

• из пшеницы – около 30 кг/ч;
• изо ржи – до 25 кг/ч;
• из кукурузы – порядка 15 кг/ч.

Корпус промышленной мельницы для помола зерна деревянный из высококачественной австрийской древесины. Спереди устройства расположен регулировочный рычаг, необходимый для изменения промежутка, на котором жернова расположены между собой.

Положительные характеристики промышленной мельницы KoMo Jumbo

Профессиональное изделие пользуется преимуществами благодаря следующим особенностям:

• мощный двигатель успешно перемалывает твёрдые продукты;
• экологический материал корпуса – дерево. Оно не накапливает электричество и имеет антибактериальные свойства;
• устройство с тепловым предохранителем не перегревается, предусмотрено использование режима измельчения с низкой температурой;
• материал жерновов – корунд не крошится, не перегревается и не стачивается, не представляет опасности здоровью людей;
• несмотря на высокую мощность мотора, мельница работает бесшумно;
• качественный помол способствует сохранению всех ценных свойств муки;
• наличие механизма, с помощью которого возможна фасовка готовой муки по пакетам ёмкостью от 1 до 5 килограмм;
• устройство собрано в Австрии вручную, на привод не действуют перегрузки, благодаря защите;
• предоставление гарантии для коммерческих производственных мельниц – 1 год.
• жернова обладают большим рабочим ресурсом, что позволяет перемалывать до 10 000 килограммов пшеничного зерна.

Комплектация изделия

Комплект профессиональной мельницы для специй, зерна, кофе состоит:

• из моторного блока;
• жерновых камней;
• силиконовой уплотнительной прокладки для камеры помола;
• воронки-приёмника с крышкой.

Рекомендации по использованию мельницы KoMo Jumbo

Для более качественной работы, для электрической мельницы для пекарни необходимо подобрать сухое место, в котором нет сильных перепадов влаги и температурных скачков. Для помола следует использовать только чистое зерно. Наличие примесей может привести к дефектам жерновов. Требуется только одноразовое пропускание зерна. Добиться большей тонкости помола за многоразовое пропускание невозможно. Современная мельница для цельнозерновой муки для малого бизнеса – простое в использовании устройство. Применение натуральных и экологически чистых материалов для изготовления промышленной мельницы для муки не несёт опасности для здоровья человека. Популярная электрическая мельница для перца и зерна компактная, благодаря чему её не потребуется большое пространство для тихой и стабильной работы.

Критерии выбора мельницы

Для того чтобы покупка не разочаровала, необходимо учитывать такие параметры при выборе аппарата:

• изделие должно работать бесшумно;
• в зависимости от целей использования, двигатель должен обладать достаточной мощностью;
• для корпуса применялся качественный и надёжный материал, не имеющий зазоры и трещины;
• для жерновов должен использоваться натуральный камень;
• стоит попробовать ещё в магазине, насколько удобна мельница в эксплуатации;
• сколько зерна можно поместить в ёмкость приёма, и на какой высоте расположено окошечко, через которое выходит мука;
• устройство должно быть с привлекательным дизайном, чтобы соответствовать оформлению помещения, где оно находится;
• мотор мельницы должен работать без сбоев, равномерно.

Применение электрической промышленной мельницы невозможно без частой и длительной работы с возрастанием нагрузок на все узлы устройства. Мельница не выходит из строя при таком режиме благодаря сверхмощному двигателю, надёжным жерновам, которые не истираются и не окисляют продукты, а также отличной вентиляции, обеспечивающей лучшее охлаждение. Измельчение и перетирание проходит в соответствии с самыми высокими стандартами.

Электрическая мельница KoMo Jumbo – универсальное и удобное в эксплуатации устройство для применения на предприятиях малого бизнеса: пекарнях, небольших мельницах, кафе, ресторанах и других производствах, которые заняты приготовлением продуктов питания с максимальным набором полезных компонентов.

Вся продукция Комо изготавливается на их заводе в Альпах, под строгим контролем и только из высококачественных материалов. Купить мельницу оптом и в розницу можно в интернет магазине "Все Соки Про" по выгодной цене, с гарантией 1 год для бизнеса, бесплатной доставкой по всей России.

Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом