В Свердловском районом суде Перми состоялось заседание по выбору меры пресечения для владелицы и исполнительного директора пекарен, продукцией которой отравились не менее 80 человек.
Суд поддержал ходатайство следователей и отправил обеих женщин под домашний арест.
СУ СК России по Пермскому краю опубликовал оперативное видео из зала суда.
Бизнесвумен задержали вскоре после отравления не менее 80 жителей Перми, которые в конце декабря 2024 года купили в пекарнях готовые салаты. Вскоре люди начали массово обращаться за медицинской помощью, медики поставили всем диагноз сальмонеллез.
В начале января 4 пекарни и заготовочный цех закрыли, а руководство задержали. Сейчас женщинам предъявлено обвинение по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности группой лиц по предварительному сговору". Максимальное наказание по этой статье — штраф до полумиллиона рублей, принудительные работы до 5 лет или лишение свободы до 6 лет.
Сальмонеллез — кишечная инфекция, вызываемая многочисленными возбудителями из рода сальмонелл, характеризующаяся отчетливо выраженной интоксикационной и желудочно-кишечной симптоматикой. Сальмонеллы хорошо переносят замораживание, высушивание, выживают в воде до двух месяцев, накапливаются в молочных и мясных продуктах, устойчивы к солению, копчению, маринадам. При кипячении быстро разрушаются.