«Растительные альтернативы омега-3 существуют. Но важно понимать, что они неодинаковые. Нас особенно интересуют длинноцепочечные кислоты: эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК)», — поделилась информацией она.

По её словам, именно они критически важны для здоровья сердца и мозга, именно они являются преградой воспалениям.

«Их мы получаем из рыбы. В растительном мире эти формы в готовом виде не встречаются, за исключением одного источника — это добавки на основе водорослей. Это самый прямой и эффективный способ получить данные кислоты без рыбы», — пояснила она.

Рекомендуемая доза для поддержания здоровья составляет 250—500 мг в сутки, продолжила диетолог.

«Иные растительные пищевые источники содержат короткоцепочечную кислоту, которую организм может частично перерабатывать в ЭПК и ДГК. Однако получается очень низкая конверсия. Поэтому эти продукты не могут покрыть всю необходимость в омега-3 в период поста», — уточнила она.

К этим продуктам относят льняное масло, семена чиа, грецкие орехи, конопляное семя и масло, шпинат и тому подобное, подытожила Писарева.