Фестиваль объединил 28 производителей и 35 заведений общепита. Среди участников — крупные компании и крафтовые производители.

"Но главное, что объединяет многих из них, — чувашский хмель. Именно наше сырье выбирают для своих рецептов ведущие производители, и это лучшее подтверждение его высокого качества", — написал в своем канале глава Чувашии Олег Николаев.

"Особое внимание уделяем деловой программе. 30 июля в рамках фестиваля пройдет конференция "Российский хмель", которая соберет 58 экспертов из 19 регионов страны, представителей науки, образования, промышленности и переработки.

Обсудим не только достижения отрасли, но и задачи, которые стоят перед хмелеводами: развитие селекции, внедрение новых технологий, создание современных средств защиты растений и, главное, ориентацию производства на реальные потребности рынка.

Сегодня Чувашия — федеральный центр компетенций в области хмелеводства. Мы развиваем научную базу, готовим специалистов и создаем условия для дальнейшего роста отрасли.

Фестиваль — это не только про производство и технологии. Это еще и наша культура, традиции, гостеприимство и гастрономическое богатство республики. "Зелёное золото России" — возможность показать всей стране уникальность Чувашии, наши достижения и любовь к родной земле. Приглашаю всех, друзья!", — пишет Николаев.