В ходе посещения учреждений глава региона подчеркнул важность создания отдельной учебной дисциплины, посвященной правильному питанию.

"Сегодня в большинстве школ Ульяновской области установлено новое кухонное оборудование, мебель, пища готовится самого высокого качества. Но чтобы вырастить наших детей здоровыми, этого недостаточно. Мы должны привить им правильные привычки, научить культуре здорового питания. Важно, чтобы школьники знали ценность тех или иных продуктов для организма. В некоторых учебных заведениях уроки здорового питания уже проходят. Считаю, что нужно этот опыт растиражировать и на другие образовательные организации", — сказал Сергей Морозов.

Так, в гимназии № 44 города Ульяновск в ходе подготовки к 1 сентября сделали ремонт и изменили дизайн пищеблока и столовой. В учреждении обучается порядка 970 учащихся. В 2016-2017 учебном году горячим питанием было охвачено 78% школьников.

"Мы еще с весны продумывали план по подготовке гимназии к новому году. Хорошее питание играет немаловажную роль для ребенка и родителя. Мы позаботились с оператором об эстетике столовой, поменяли цвет, продумали название на баннере", — поделилась директор гимназии № 44 Лидия Жуковская.

В детском саду № 223 в летний период были заменены все оконные блоки и отремонтированы помещения пищеблока. В частности, заменена кафельная плитка, закуплено и установлено новое технологическое оборудование — духовой шкаф, электромясорубки, овощерезка, кипятильник, электроплита, а также отремонтировано сантехническое и электрооборудование. Всего в дошкольном учреждении 14 групп, рассчитанных на более 430 воспитанников.

По словам заведующей детским садом № 223 города Ульяновска Елены Клюшниковой, созданные условия в этом году помогут улучшить качество питания и создать более комфортные условия для приготовления пищи. "Само меню у нас пятиразовое, в нем предусмотрены и соки, и свежие фрукты, и овощи. Родители приходили на дегустацию еды, оставляли положительные отзывы, некоторые даже обращались за рецептами, например, котлеток и запеканок. Вообще при процессе подготовки школ к новому учебному году был проведен ремонт, заменены наружные оконные блоки всех 14 групп и служебных помещений, а также в целом проведен косметический ремонт", — прокомментировала Елена Клюшникова.

По информации профильного ведомства, вопрос обеспечения качественным питанием является приоритетом в работе по здоровьесбережению подрастающего поколения. По итогам прошедшего учебного года горячим питанием было охвачено около 85 тыс. школьников, что составляет 86% от общего числа учащихся. Кроме того, в регионе продолжается программа обновления инфраструктуры школьных пищеблоков. "В настоящее время центры здорового питания созданы в 250 региональных общеобразовательных учреждениях. В свою очередь процесс обеспечения полноценной пищей жестко контролируются как со стороны организаторов питания, так и со стороны общественности. По поручению Сергея Морозова на образовательном форуме-2017 на одной из площадок мы обсудим вопрос создания учебной программы "Здоровье", — отметила министр образования и науки Ульяновской области Наталья Семенова.