"Приятно, что хладокомбинат выходит на новые рынки сбыта продукции, например, работает в Татарстане, других регионах и даже странах. Это говорит о высоком качестве продукции: завод планирует войти в десятку крупнейших производителей мороженого страны. Договорились, что в ближайшее время обсудим программу дальнейшей модернизации и развития предприятия", — подчеркнул губернатор Сергей Морозов, посетивший завод в понедельник, 20 августа.

Ульяновский хладокомбинат — это один из лидеров по изготовлению мороженого на территории России, вся площадь производства — более 24 тыс. кв. метров. В ближайшее время на профильное предприятие приобретут дополнительные единицы транспорта, а также произведут усовершенствование холодильных камер.

"Сейчас производственная мощность по переработке молока составляет до 1,8 тыс. тонн в год, на предприятии трудятся 206 человек. Мы гордимся, что в нашем регионе есть такое производство натурального, вкусного, с детства всеми любимого лакомства. Сырье используется местное — предприятие осуществляет закупку молока, сахарного песка и муки у ульяновских производителей", — подчеркнул министр агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Михаил Семенкин.

Как сообщила директор фабрики мороженого Екатерина Кузьминых, в настоящее время здесь проведена модернизация. "Сейчас переоборудовано два цеха — варочный по производству смеси для мороженого и фасовочный. На сегодняшний день данное оборудование готовит три тонны смеси в час в закрытом потоке. Это приводит к улучшению качества продукции, а также к расширению ассортимента", — пояснила Екатерина Кузьминых.

Председатель совета директоров ГК "ГерасимовЪ" Сергей Герасимов сообщил о перспективах развития предприятия и каналах сбыта выпускаемой продукции. "На сегодняшний день наше мороженое представлено практически во всех местных и федеральных сетях. В перспективе мы планируем увеличение доли присутствия, в том числе за счет введения нового ассортимента. Кроме того, в планах увеличение доли экспорта в структуре продаж за счет расширения географии присутствия на территории Казахстана и выход на международный рынок Китая. Несомненно, большая часть продукции реализуется в регионы РФ", — заключил Сергей Герасимов.