Мероприятие посетили представители Министерства сельского хозяйства региона, а также руководители и специалисты агропромышленного комплекса Пензенской области.

Биогенезис — инновационная технологическая компания, которая занимается разведением мухи черная львинка в промышленных масштабах и производством уникальных продуктов из личинок данной мухи.

Черная львинка— это экологичный и полезный вид мухи. Она безопасна для человека, так как не переносит инфекции и становится неактивной в обычных условиях. Личинки черной львинки используются как корм для животных и источник протеина. Они перерабатывают пищевые отходы, содержат много белка, кальция и имеют низкое количество калорий. Из личинок также получают жир и хитин, применяемые в медицине, косметике и очистке сточных вод. На заводах ежедневно перерабатывают более 31 тонны личинок, используя более 1,5 миллиона мух.

Кроме того, в своём докладе Евгений Галкин, представитель компании ООО "Биогенезис", подробно рассказал о преимуществах этих технологий и их потенциале для улучшения экологической ситуации в регионе.