Молочникам республики "покорился" еще один зарубежный продовольственный рынок — в конце октября 2021 года они отправили первую пробную партию сыворотки в Казахстан. В начале ноября поставки продолжились — продукция отправилась и в Китай. Начиная с января это уже пятая поставка сухой молочной продукции за рубеж, тогда как она вошла в список экспортируемого с территории республики продовольствия лишь в 2021 году.
Экспортером сыворотки стала ПП "Глазов-молоко" — одна из производственных площадок ОАО "МИЛКОМ" (субхолдинг по переработке молока КОМОС ГРУПП). В мае, июле и октябре предприятием уже были успешно осуществлены первые поставки продукции в Китай, отправлено всего 175 т. Еще 50 т было отгружено на днях. В этот раз ОАО "МИЛКОМ" обеспечивает доставку продукции в Поднебесную совместно с ОАО "РЖД Логистика". Мультимодальная перевозка обеспечивается по оптимальному маршруту Глазов — Екатеринбург — порт Владивосток — порт Ксинганг. Контейнеры будут находиться в пути порядка 25-30 дней, сообщают в агрохолдинге.
Вторым импортером удмуртской сухой деминерализованной сыворотки стал Казахстан. В конце октября "Глазов-молоко" осуществил первую пилотную поставку в эту страну, объем партии составил 34 т. Продукт едет машинами до конечной точки — города Алма-Аты. Площадка "Глазов-молоко" была внесена Россельхознадзором России в реестр предприятий-экспортеров в Казахстан в феврале этого года. В случае успешной реализации этой партии предприятие предполагает дальнейшее наращивание объемов поставок сыворотки в Казахстан. И в целом может занять свою нишу в мировом экспорте сыворотки — агрохолдингом рассматривается проект по модернизации сушильного комплекса, что позволит нарастить объемы переработки с 450 до 800 т в сутки.
Самостоятельная же доставка экспортной партии в Китай позволит ОАО "МИЛКОМ" претендовать на получение транспортной субсидии в рамках Постановления № 1104. Субсидия предполагает предоставление федеральной компенсации части затрат на транспортировку сельскохозяйственной и продовольственной продукции наземным, в том числе железнодорожным, транспортом. На сегодняшний день данная субсидия является самой востребованной среди российских экспортеров продукции АПК.
Не случайно именно Китай сегодня является крупнейшим мировым импортером этой продукции. По итогам прошлого года, страна закупила этого товара на 809,7 млн долл., это почти четверть всего мирового импорта. Молочная сыворотка является побочным продуктом при производстве сыра, творога и казеина, но сама по себе имеет значительную пищевую ценность. В сыворотке остается до половины сухих веществ молока, 95% лактозы, 20% белков и до 10% молочного жира, которые могут быть использованы косметической отрасли, в детском, спортивном и специализированном питании, в качестве добавки в пищевой промышленности, а также для кормления сельхозживотных.
В целом с начала 2021 года объем экспорта продукции АПК Удмуртии составил 4,39 млн долл. — это больше на 11,1% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года (3,95 млн. долл.) Новым видом экспортируемой удмуртскими аграриями продукции стала не только молочная сыворотка, но и рапсовое масло (ООО "Компак"), племенная биопродукция (ООО "Можгаплем"), пищевое куриное яйцо (ООО "Птицефабрика "Вараксино"), мицелии шампиньонов (ИП Спесивцев В.М.). Также впервые наши производители молока и готовых молочных продуктов вышли на рынок США.
Ожидается, что по итогам 2021 года объем агроэкспорта составит 6 млн долл. Тем самым темп роста, достигнутый за последнюю пятилетку, составит 20%.
