Основные производственные мощности колхоза "Удмуртия" сосредоточены у деревень Макарово, Большое Волково и Березек. В 2017 году хозяйство уже ввело в эксплуатацию крупный комплекс на 1200 голов, включающий две фермы по 600 коров и доильный зал "карусель". Сейчас возводится идентичная молочно-товарная ферма. Инвестиционный проект предусматривает ввод в этом году первой очереди — фермы на 600 коров с доильным блоком "карусель". Ещё одну ферму в хозяйстве планируют возвести в следующем году. Напомним, сейчас по программе "Комплексное развитие сельских территорий" ремонтируют дорогу, которая связывает две деревни. Часть финансирования капремонта обеспечит предприятие "Удмуртия".

О результатах и планах хозяйства врио Главы Ольге Абрамовой рассказал председатель колхоза "Удмуртия" Виктор Юшков. "Ввод нового комплекса, в первую очередь, улучшит условия труда для работников. Мы закроем старые фермы, которые сейчас находятся в неудовлетворительном состоянии, и переведём поголовье в новые помещения. Рассчитываем увеличить объёмы молока за счёт модернизации и современного оборудования. Первая "карусель" у нас работает вполне успешно, поэтому мы решили реализовать второй аналогичный проект. Сегодня на предприятии трудится 280 человек, в сутки мы получаем 96 тонн молока, доходили и до 102 тонн. Планируем повышать объёмы производства дальше", — отметил председатель.

Сельхозпредприятие "Удмуртия" входит в пятёрку ведущих производителей молока Удмуртии. За последние пять лет хозяйство ввело ещё две фермы на 986 голов крупного рогатого скота и установило 16 роботов-дояров. Часть затрат на приобретение автоматизированного оборудования в этом году предприятию возместили за счет бюджетных средств республики. Меры господдержки агропромышленного комплекса направлены на увеличение производства сельхозпродукции в рамках национального проекта "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности", реализуемого по решению Президента России Владимира Путина.

Ольга Абрамова подчеркнула, что Вавожский район исторически является аграрной территорией, где сельское хозяйство формирует основу экономики и определяет занятость населения."Вавожский район ориентирован на сельское хозяйство, 90% его экономики составляет именно агропромышленный комплекс. У района огромные перспективы — особенно в производстве продукции АПК и её переработке. Запускаются новые проекты — фермы и перерабатывающие площадки. Например, семья Джумаевых расширяет направления работы: есть хлебопечение, колбасное производство, запустили пасеку и сырный цех. Выпускают 8 сортов вкусного сыра — в том числе и потому, что и молоко здесь вкусное".

Сырное производство Закир Джумаев организовал на базе неиспользуемого помещения колхоза "Удмуртия" в деревне Большое Волково. Молоко для сыров предприниматель закупает у колхоза — около 2 тонн в неделю. Из этого сырья производят российский, голландский сыры, чечил, качотту, сулугуни, гауду, моцареллу, панир, фету и пармезан. На производстве задействованы три человека, еженедельно они выпускают около 150 кг сыра, а также творог, сливочное масло и сметану.

В планах предпринимателя — увеличение объёмов производства сыра. Для этого он намерен построить очистные сооружения для утилизации молочной сыворотки и отходов других собственных производств. Кроме того, Закир Джумаев планирует заняться строительством овощной теплицы и цеха переработки. В настоящее время на объектах, принадлежащих предпринимателю, создано более 100 рабочих мест.